چگونه یک میز غذاخوری حرفه ای بچینیم

چگونه یک میز غذاخوری حرفه ای بچینیم
در این مقاله از وب سایت فروشگاه لوازم آشپزخانه باذل هوم با ما همراه باشید تا با نحوه چیدمان یک میز غذاخوری حرفه ای و استفاده از سرویس غذاخوری همچون ظرف کریستالی و بلور یا سرویس چینی و غیره آشنا شوید.

اهمیت مناسب چیدن یک میز غذاخوری

همانطور که گفته شد در این مطلب سعی بر آن داریم تا شما را با ایده هایی ساده و ارزان تشویق به چیدن میزی متفاوت و زیباتر از همیشه نماییم. چیدن یک میز غذاخوری خوب ازجمله میز صبحانه، نهار و شام یکی از شگردهایی است که کدبانوهای ایرانی برای پذیرایی از میهمانان خود بهتر است بدانند. یک میز عالی با چیدمان دلپذیر همیشه توجه افراد خانه و مهمان های آن را به خود جلب می کند. همچنین طراحی هر یک از غذاها و دسرها علاوه بر ایجاد حس خوب نسبت به غذاها قبل از چشیدن آن اشتها را دو چندان کرده و باعث می شود اقوام و آشنایانتان به شما به چشم یک کدبانوی تمام عیار نگاه کنند.

البته ذکر این نکته خارج از لطف نیست که تزیین میز غذا نیز به اندازه تزیین غذاهای سر میز مهم بوده و چیدمان صحیح و رعایت اصول آن از جمله مواردی است که هر میزبانی باید به آن توجه کند. اگر طراحی و تزئینات میز ما درست و زیبا باشد، مهمترین وعده غذایی روز تبدیل به زیباترین وعده نیز خواهد شد.

برای دریافت مشاوره رایگان و حرفه ای در جهت خرید انواع لوازم آشپزخانه و ظروف پذیرایی از جمله سرویس چینی و ظروف کریستال می توانید با کارشناسان فروشگاه لوازم آشپزخانه باذل هوم تماس بگیرید.

اصول اولیه در چیدن یک میز نهارخوری

در ابتدا توجه به یک رومیزی ساده و کلاسیک  و یا یک رانر سفید در وسط میز شروعی خوب برای چیدن یک میز عالی است. البته چیدن شمعدان  های کریستال و یا بلور شیشه ای همراه چند شی تزیینی و یا قدیمی جذابیت دو چندانی به میز ما خواهد داد.  در ادامه این چیدمان می توان با چند گلدان بلورو یا شیشه رنگی پر از گل بر سر میز غذاخوری دورهمی صمیمی تری را برای خود و میهمانانمان به ارمغان بیاوریم.

البته هیچ چیز برای اعضای خانواده و میهمانان خوشایند و جذاب تر از رنگ های شاد و طرح گل و بوته برای دعوت به یک ناهار و یا شام عالی نیست. با رنگ های مختلف برای سرویس چینی و رومیزی و غیره شادابی بیشتری به میز هدیه می دهیم.

البته ذکر این نکته نیز خالی از لطف نیست که اگر اتاقی که میز در آن قرار دارد کوچک باشد به هیچ  عنوان نباید سمت میز و صندلی با رنگ های تیره برویم.  نور محیط با توجه به قرار گرفتن میز و تنظیم آن از دیگر مواردی است که توجه به آن در بهبود چیدمان به ما کمک خواهد کرد. بهتر است نور اصلی از بالا، وسط میز بتابد. اما اگر خانه‌ شما کوچک بوده و یا میز نهارخوری‌ تهیه کرده‌اید که در حال حاضر برای محیط خانه‌تان بزرگ است، آن را به یک سمت از دیوار بکشید تا در حالت عادی، صندلی‌ها و فضای دورتادور میز، برای‌تان دست‌وپا گیر نشود.

طرز چیدن بشقاب سرویس غذاخوری

بشقاب های چینی غذاخوری باید روبروی هر صندلی چیده شده و حدودا به اندازه 2.5 سانت از لبه میز فاصله داشته باشد. چیدن بشقاب های چینی گود بر روی بشقاب های تخت در صورت سرو سوپ از دیگر ملزومات این میز است. همچنین باید وسط میز را برای قرار دادن ظرف غذاهای اصلی خالی بگذارید.

بعد از بشقاب غذا خوری، نوبت بشقاب سالاد بوده که باید در وسط این بشقاب یا سمت چپ آن قرار گیرد. چیدمان دیس غذای اصلی، ظرف سوپ و سالاد باید در وسط میز قرار گیرد طوری که برای همه میهمان‌ها قابل دسترسی بوده و بتوانند به‌راحتی از غذای اصلی، سوپ و سالاد استفاده کنند.

طرز چیدن لیوان و قاشق و چنگال غذاخوری

 لیوان‌ها باید سمت راست و بالای بشقاب‌های چینی قرار گیرد. بهتر است برای هر میهمان دو لیوان در نظر گرفته شود، اگر می‌خواهید از دو سایز لیوان روی میز ناهارخوری تان استفاده کنید آنها را به ترتیب بلندی از چپ به راست، بالای کارد در سمت راست بگذارید. تنگ آب یا نوشیدنی را می توانید در سمت راست میز در حد فاصل بشقابهای اصلی روبروی هم قرار داد. 

کارد غذاخوری را باید طوری روی میز قرار داد که لبه تیز آن رو به بشقاب باشد. در صورتی که چند نوع کارد، چنگال و قاشق مورد احتیاج باشد، باید آنها را به ترتیب استفاده بچینیم. قاشق باید در سمت راست بشقاب، در کنار کارد و چنگال در سمت چپ بشقاب قرار گیرد. استفاده از دستمال سفره و گلدان در وسط میز البته به شرط کم ارتفاع بودن آن به جهت دید افرادی که روبروی هم نشسته اند، جلوه خاصی به میز ناهار خوری ما نیز خواهد داد.

فروشگاه لوازم آشپزخانه باذل هوم

جهت خرید آنلاین انواع ظروف پذیرایی از جمله سرویس غذاخوری و سرویس چینی ، ظروف کریستال و بلور و غیره به فروشگاه اینترنتی باذل هوم مراجعه نمایید. همچنین می توانید ویدئوهایی از محصولات ما را در وب سایت آپارات تماشا کنید. 

با تشکر از همراهی شما با وب سایت فروشگاه لوازم آشپزخانه باذل هوم

 

 

 

ارسال نظر
  • - نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
  • - لطفا دیدگاهتان تا حد امکان مربوط به مطلب باشد.
  • - لطفا فارسی بنویسید.
  • - میخواهید عکس خودتان کنار نظرتان باشد؟ به gravatar.com بروید و عکستان را اضافه کنید.
  • - نظرات شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد